ingredienti per 2 persone

  • 160 g nocciole tostate
  • 300 ml acqua
  • 150 g riso integrale cotto
  • 1 cucchiaino colmo cannella bio
  • 1 cucchiaino cacao amaro bio
  • 1/2 bacello vaniglia Bourbon bio
  • 2 cucchiai sciroppo d'acero bio

Preparazione 

  1. La sera prima metti in ammollo le nocciole tostate.
  2. Al mattino, lava le nocciole e prepara l'estratto con le nocciole e l'acqua.
  3. Fai bollire l'estratto di nocciola e aggiungi mescolando con una forchetta (oppure con una frusta) la cannella, il cacao e la vaniglia.
  4. Quando gli ingredienti sono bene amalgamati, aggiungi il riso e fai bollire per almeno 20 minuti finché la consistenza non diventa cremosa.
  5. Aggiungi lo sciroppo d'acero e mescola.
  6. Servi in una ciotola e decora con scaglie di cioccolato fondente al 72% .

A ogni ricetta è stato assegnato un numero (quello indicato nel titolo) che ti aiuta a trovare più velocemente il video della diretta Facebook durante la quale Cecilia ha  preparato questo piatto dalla pagina Food You'll Love