Piccole cocotte di pane al latte di nocciole

Il pane raffermo si trasforma in una sfiziosa ed elegante dolce per la colazione e la merenda.   

Ingredienti (per 6 cocotte)

  • 500 ml di latte di nocciole fatto in casa
  • 300 g di pane raffermo 
  • 2 uova
  • 2 cucchiai di Smooxi Dream On (noce di cocco, cannella, cacao, vaniglia)
  • 2 cucchiai di sciroppo di acero
  • 3 cucchiaini di olio di cocco

Preparazione

  1. Preriscalda il forno statico a 180 gradi
  2. Taglia a cubetti il pane
  3. In una ciotola unisci il latte di nocciola, le uova, lo Smooxi Dream On e lo sciroppo d'acero e frulla con un mixer a immersione
  4. Versa il composto sui cubetti di pane 
  5. Ungi le cocotte con l'olio di cocco
  6. Riempi le cocotte facendo una leggera pressione
  7. Inforna per 10-12 minuti
  8. Servi decorando come preferisci. Puoi spolverare zucchero a velo, té verde matcha, aggiungere sciroppo d'acero, ecc.